Gıda Teknolojisi

2024-11-08

Gıda İşleme Bölümü Danışma Kurulu Toplantısı

Meslek Yüksekokulumuz Gıda İşleme Bölümü Danışma Kurulu Sayın Üyelerimiz, dış paydaşlarımız olan Tekirdağ Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü İbrahim Halil Bakır, Eksun Gıda Tarım Tic. AS. Kalite Güvence Yöneticisi ve Arge Merkez Müdürü Fatih Akyüz, Trakya Birlik Entegre Tesisileri Arge Şefi Hatice Balcı, Mezun öğrencimiz Teha Tarım Danışmanlık Enoat Fabrika Üretim ve Laboratuvar sorumlusu Merve Akide Pınar, TÜBİTAK proje araştırmacısı öğrencimiz Elif Sude Ermez ve İç Paydaşlar Bölüm hocalarımız ile karşılıklı görüş alışverişinde bulunmak, Mesleki Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği (MEDEK)’e 2024 yılı başvuru sürecini değerlendirmek üzere, 06.11.2024 Çarşamba günü saat 10.30’da Bölüm Başkanlığı odasında, Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hakime Hülya Orak Başkanlığında toplantı düzenlenmiştir. İlk toplantı olmasına istinaden, Danışma Kurulu Üyelerine Bölüm Başkanlığı tarafından hazırlanan sunum eşliğinde, Yüksekokulumuz Gıda İşleme Bölümü kısa tarihçesi hakkında bilgi verilmiş, öğrenci merkezli yaklaşım süreçlerinin yürütülebilmesi amacıyla, 2023-2024 Yılı Eğitim-Öğretim Faaliyetleri, yürütülen öğrenci projeleri, teknik geziler ve laboratuvar uygulamaları ile ilgili faaliyetler aktarılmıştır. Mevcut öğrenci Elif Sude Ermez tarafından bölümümüzce yürütülen TÜBİTAK öğrenci projesi hakkında kurul üyelerine bilgilendirme yapılmış, 2024-2025 güz döneminde yürütülecek öğrenci projeleri ve faaliyetler hakkında bilgi verilmiştir. Üniversitemiz iç ve dış paydaş değerlendirme kılavuzuna göre Üniversite Akademik Birimlerinde Paydaş Görüşlerinin Alınması ile ilgili konu başlıkları irdelenmiş, istihdam ettikleri mezunların değerlendirilmesi, bilgi ve beceri düzeyleri (mesleki bilgi, uygulama becerileri, iletişim becerileri, teorik bilgileri, teknolojik becerileri), işletmeye katkı verme düzeyleri (yenilikçi öneri getirme, örgüt kültürüne uyum, görev tanımından fazlasını yapma, diğer çalışanlara örnek olma, diğer çalışanları eğitebilme, takım çalışması yapabilme), aldıkları eğitimi mesleki yaşamlarına yansıtabilme düzeyleri tartışılmış, karşılıklı görüş alışverişinde bulunulmuştur.

Danışma Kurulu Üyelerine MEDEK hakkında bilgiler verilerek, Bölümün 2024 başvuru süreci değerlendirilmiştir. MEDEK kalite akreditasyon çalışmaları kapsamında Gıda İşleme Program Hedef ve Program Amaçları görüşülmüş, karşılıklı görüş alışverişinde bulunulmuştur.

Danışma Kurulu üyeleri ile laboratuvarlar gezilmiş ve uygulamalar hakkında bilgi verilmiştir. Danışma Kurulu Üyelerinin Üniversitemiz yemekhanesinde öğle yemeğine katılımı ile toplantı ve görüşmeler sona ermiştir.

Danışma Kurulu Üyelerine değerli katılımları, eğitim ve öğretime sağladıkları katkıdan dolayı teşekkür ederiz.