|
Gıda Teknolojisi Ders Kataloğu |
|||||
| 1. Sınıf |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
2024-2025 Güz Yarıyılı |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| ATİ101 | Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I |
 |
2 | 0 | 2 |
| GTP102 | Genel Mikrobiyoloji |
|
3 | 2 | 5 |
| GTP104 | Gıda Kimyası |
|
3 | 0 | 3 |
| GTP107 | Gıdalarda Temel İşlemler I |
|
2 | 0 | 2 |
| GTP101 | Kimya I |
|
2 | 1 | 3 |
| GTP105 | Laboratuvar Tekniği |
|
3 | 1 | 4 |
| TMAT001 | Matematik I |
|
3 | 0 | 3 |
| TDİ101 | Türk Dili I |
|
2 | 0 | 2 |
| YDİ101 | Yabancı Dil I (İngilizce) |
|
2 | 0 | 2 |
| Seçmeli | 1.sınıf güz dönemi() | 4 | |||
| ÇEV001 | Çevre Koruma |
|
2 | 0 | 2 |
| KYS001 | Kalite Yönetim Sistemleri |
|
2 | 0 | 2 |
| Toplam AKTS: | 30 | ||||
2024-2025 Bahar Yarıyılı |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| ATİ102 | Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II |
|
2 | 0 | 2 |
| GTP204 | Gıda Endüstrisi Makinelerı |
|
3 | 1 | 4 |
| GTP203 | Gıdalarda Temel İşlemler II |
|
2 | 0 | 2 |
| GTP202 | Gıda Mikrobiyolojisi |
|
3 | 2 | 5 |
| GTP201 | Kimya II |
|
2 | 1 | 3 |
| TMAT002 | Matematik II |
|
3 | 0 | 3 |
| TDİ102 | Türk Dili II |
|
2 | 0 | 2 |
| YDİ102 | Yabancı Dil II (İngilizce) |
|
2 | 0 | 2 |
| Seçmeli | 1.sınıf bahar dönemi() | 7 | |||
| TBİT003 | Bilgi ve İletişim Teknolojisi |
|
2 | 1 | 3 |
| TMST001 | Meslek Teknolojisi |
|
2 | 0 | 3 |
| GTP205 | Özel Gıda Ürünleri |
|
3 | 1 | 4 |
| Toplam AKTS: | 30 | ||||
| 2. Sınıf |
|||||
2024-2025 Güz Yarıyılı |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| TGTP310 | Ambalajlama ve Depolama Teknikleri |
|
2 | 0 | 2 |
| TYSP202 | Beslenme İlkeleri |
|
3 | 0 | 3 |
| GTP305 | Bitkisel Yağ Teknolojisi |
|
3 | 1 | 4 |
| GTP308 | Et ve Ürünleri Teknolojisi I |
|
3 | 1 | 4 |
| TGTP405 | Hijyen ve Sanitasyon |
|
2 | 0 | 2 |
| TGTP303 | Meyve ve Sebze Teknolojisi I |
|
3 | 1 | 4 |
| TGTP301 | Süt Teknolojisi I |
|
3 | 1 | 4 |
| GTP309 | Tahıl Teknolojisi I |
|
3 | 1 | 4 |
| Seçmeli | 2.sınıf güz dönemi() | 3 | |||
| UNİSEC-TBMYO 022 | Beslenme İlkeleri |
|
2 | 0 | 3 |
| Toplam AKTS: | 30 | ||||
2024-2025 Bahar Yarıyılı |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| MYOSTJ01 | Staj |
|
0 | 2 | 5 |
| Seçmeli | 2.sınıf bahar dönemi() | 25 | |||
| TGTP414 | Alkollü ve Alkolsüz İçecekler Teknolojisi |
|
2 | 0 | 2 |
| GTP416 | Biyoteknoloji |
|
3 | 0 | 3 |
| TGTP402 | Et ve Ürünleri Teknolojisi II |
|
2 | 1 | 3 |
| TGTP415 | Fonksiyonel Gıdalar |
|
2 | 0 | 2 |
| TGTP413 | Gıda Katkı Maddeleri |
|
2 | 0 | 2 |
| MYOİE01 | İş Yeri Eğitimi |
|
2 | 0 | 10 |
| MYOİU01 | İş Yeri Uygulaması |
|
3 | 0 | 15 |
| KGS002 | Kalite Güvence ve Standartlar |
|
2 | 0 | 2 |
| TGTP411 | Meyve ve Sebze Teknolojisi II |
|
2 | 1 | 3 |
| GTP410 | Süt Teknolojisi II |
|
3 | 1 | 4 |
| GTP412 | Tahıl Teknolojisi II |
|
3 | 1 | 4 |
| Toplam AKTS: | 30 | ||||