Yaş Glüten Belirleme ve Ekmek Yapım Uygulamaları

Gıda Teknolojisi Programı 2. sınıf öğrencileri Elde Yıkama Metodu ile Yaş Glüten Belirleme  ve Tam Otomatik Ekmek Yapma Makinesinde gerçekleştirilen Üzümlü Ekmek uygulamalarını gerçekleştirmişlerdir.