Eksun Gıda (Sinangil), Tekirdağ Üretim Tesislerine Gezi Düzenlendi.

29 Mayıs  2025 Perşembe günü Yüksekokulumuz Gıda İşleme Bölümü tarafından Muratlı ilçesinde bulunan, endüstriyel un segmentinde Sinangil profesyonel ürün grubu altındaki ekmeklik, çeşitlik, tam buğday, gofretlik, bisküvilik, kek un, lüks sandviçlik gibi çeşitli unların üretiminde yüksek teknoloji ve laboratuvarlara sahip  EKSUN  (SİNANGİL UN) işletmesine düzenlenen teknik geziye, öğrenciler,   Dr. Öğr. Üyesi Hasan Mete ve Öğretim Görevlisi Cevdet Arıtaşı  ile birlikte katılmışlardır. Teknik gezi kapsamında, öncelikle işletme hakkında genel bilgiler verilerek, fabrikada ham madde alımından mamul madde üretimine kadar un üretim aşamaları, işleme hattındaki üretim makinaları gezdirilerek anlatılmıştır. Üretim alanlarının gezilmesinin ardından son derece gelişmiş kalite kontrol ve analiz laboratuvarına geçilerek buğday kabulünden, mamullerin ambalajına kadar tüm aşamalarda kalite kontrollerine ilişkin analizler hakkında öğrencilerimize uygulamalı olarak bilgiler verilmiştir.

Tekirdağ fabrikasına düzenlenen gezide, öğrencilerimize  değerli vakitlerini ayırarak eşlik eden EKSUN firmasının tüm yetkililerine ve Gıda İşleme bölümü dış paydaşımız Eksun Gıda Tarım Tic. AS. Kalite Güvence Yöneticisi ve Arge Merkez Müdürü Fatih Akyüz’e gezimizin gerçekleşmesindeki desteklerinden,  öğrencilerimizin eğitimlerine verdikleri desteklerden dolayı teşekkür ederiz.