Dağlı Kardeşler Süt İşletmesine Teknik Gezi Düzenlendi

Namık Kemal Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Programı öğrencileri Öğretim Görevlisi Cevdet Arıtaşı Koordinatörlüğü’nde 28.05.2025 tarihinde Tekirdağ Karacakılavuz'da bulunan Dağlı Kardeşler Süt ve Süt Ürünleri İşletmesi'ne teknik gezi yaptılar. Öğrenciler yoğurt, ayran ve pastörize süt üretim sürecini yerinde izlediler. Üretimde kullanılan alet ekipmanları çalışmasını gözlemlediler. Ham madde analizleri, Milko tester cihazının kullanımı ve sütlerde antibiyotik arama analizlerini öğrencilere gösterildi. Ziyaretin sonunda işletme yetkilileri tarafından her bir öğrencimize fabrikada üretilen ürünlerden hediye paketleri verildi. Öğrencilerimizin eğitimlerine verdikleri desteklerden dolayı “Karacakılavuzlu Dağlı Kardeşler Süt İşletmesi” yetkililerine Müdürlüğümüzün teşekkür belgesi sunuldu.